|
 |
M-M
Redaktion
30. April 2007
|
Zielgruppen für Bio-Lebensmittel
Bio-Lebensmittel haben erfolgreich ihren Weg aus einem Nischendasein hinein in den Massenmarkt gefunden. Mit dieser
Ausweitung werden auch neue Bevölkerungsgruppen erreicht. Vor allem lässt sich ein Trend zu jüngeren
Verbrauchern erkennen, für die Bio zum Lifestyle gehört. Wodurch sie sich charakterisieren lassen, und welche
Interessen hinter dieser Käuferschaft stehen, analysierte TNS Infratest anhand ihrer psychografischen Werteorientierungen
und im Vergleich zu der für diesen Markt klassischer Weise eher älteren Bio-Affinen.
Der Absatz biologisch hergestellter Lebensmittel boomt seit mehreren Jahren. Fast jede Supermarktkette
und jeder Discounter hat Bio-Lebensmittel im Sortiment. Der Umsatz betrug allein 2006 über 4 Milliarden Euro
und die Umsatzsteigerungen liegen im zweistelligen Bereich.
Wer die Konsumenten von Bio-Produkten (Bio-Affine) sind, analysierte TNS Infratest mittels
der Semiometrie
und untersuchte gemeinsam mit SevenOne Media geeignete Werbe-Umfelder.
Zielgruppengröße und Demographie
35 Prozent der deutschen Bevölkerung ab 14 Jahre oder 22 Millionen Personen gehören jetzt bereits
zur Zielgruppe der Bio-Affinen. Sie zeichnet sich dadurch aus, dass sie auf gesunde Ernährung achtet und
bereit ist, dafür mehr auszugeben. 61 Prozent der Bio-Affinen sind weiblichen Geschlechts, 39 Prozent
männlich.
Bio-Lebensmittel sind immer noch eher ein Thema bei Personen ab 50 Jahren (59 Prozent der Bio-Affinen).
Allerdings greifen aufgrund der Ausweitung der Vertriebskanäle auch jüngere Personen immer häufiger
zu Bio-Produkten. Damit werden sie zur interessanten Zielgruppe für das Marketing von Bio-Produkten.
28 Prozent der Bio-Affinen sind im Alter zwischen 30 und 49 Jahren.
Erstaunlicher Weise sind die Bio-Käufer am wenigsten unter den Hochgebildeten zu finden: Nur 20 Prozent
der Bio-Affinen haben Abitur oder einen Hochschulabschluss. Dagegen haben 32 Prozent eine mittlere Bildung
und 48 Prozent einen Volks- bzw. Hauptschulabschluss. Das persönliche monatliche Nettoeinkommen von 32 Prozent der Bio-Käufer
liegt über 1500 Euro. 48 Prozent der Bio-Affinen haben ein Nettoeinkommen zwischen 500 und 1500 Euro
monatlich.
Charakterisierung über das Wertedenken
Mit dem Semiometrie-ModellTM identifiziert TNS Infratest psychografische Werteorientierungen.
Im Vergleich zu klassischen soziodemografischen Daten wird dadurch eine qualitative Beschreibung von
Zielgruppen ermöglicht, die sich am Verhalten der Personen orientiert.
Das Verhalten der Menschen wird in hohem Maße von individuellen Wertestrukturen bestimmt, die jeder
Mensch in sich trägt. Die Semiometrie bildet Wertestrukturen ab, die das Ergebnis von persönlichen
Veranlagungen, Erziehung, gesellschaftlichen Normen, kulturellen Einflüssen etc. sind. Damit ist das
Semiometrie-Modell ein Instrument, um verborgene Wertestrukturen messen bzw. operationalisieren zu können.
|
Kontakt:
|
TNS Infratest Holding GmbH & Co. KG
Michael Knippelmeyer
Link:
www.tns-infratest.com
|
Als Abonnent unseres "Marketing-Reporter"
erhalten Sie alle Studien-
berichte als eBook:
|
|
|
- Anzeige -
|
++ Marketing-Nachrichten ++ |
|
Studien-
Marketing-