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M-M
Redaktion
26. September 2005
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Was lesen Verbraucher auf dem Etikett?
Fast die Hälfte der Deutschen achtet auf die Gesundheit und fast ein Viertel kauft lieber naturreine Produkte. Doch die Orientierung beim Lebensmittelkauf im
Hinblick auf die Nährwertangaben scheint schwer zu fallen. ACNielsen stellte vor, wie gut Verbraucher die Nährwertangaben
auf Lebensmittelverpackungen verstehen, in welchem Fall sie sich diese Informationen durchlesen und worauf sie die Etiketten überprüfen,
wenn sie Lebensmittel kaufen.
Für die größte Studie dieser Art wurden in insgesamt 38 Ländermärkten in Europa, Asien-Pazifik,
Nordamerika und Südafrika über 21.100 Verbraucher befragt und regionenspezifische Schwerpunkte herausgearbeitet.
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