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Redaktion
27. Dezember 2004
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Food-Trends in den USA
Zwei Drittel der Amerikaner sind zu dick, 30 Prozent sogar fettleibig. Das Problem wurde erkannt, "low carb" ist daher
zum Megatrend bei Lebensmitteln und Getränken geworden. Ernährungs- und somit auch Einkaufsgewohnheiten werden auf weniger Kalorien umgestellt.
Information Resources GfK (IRI) identifizierte Erfolgsfaktoren für die Marktbehauptung relevanter Food-Trends.
Auch Chancen für Produkte und Lieferanten wurden betrachtet ...
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